植物油燃料是一种新型环保燃料，它既环保又节能的优点得到了很多用户的青睐，同时也引来了不少投资者来经营植物油燃料。我今天就从用户和经营者的角度来讲讲为什么植物油燃料深受大家喜爱。
对于用户来说，植物油燃料热值很高，比甲醇燃料和液化气要耐烧很多，所以能节省不少成本。并且植物油燃料燃烧时不会产生排放物，保持环境整洁的同时还不会对人体造成伤害。仅凭这几点用户就有充分的理由放弃甲醇燃料和液化气了，最关键的是植物油燃料用明火点不燃，还能避免因粗心大意造成的意外失火，使得饭店的安全得到了可靠的保障。
对于经营者来说，如果是经营甲醇燃料，那就意味着需要额外办理危化品经营许可证，这种证件需要经过严格的资质审核，非常地麻烦。而植物油燃料只需要一个普通经营许可证即可，普通人可以很轻松地办理成功。由于植物油燃料不易燃的特性，使经营者在运输、存放、供货等环节也可以省去不少麻烦。最重要的是植物油燃料的潜在用户群体庞大，是有发展潜力的投资项目。
就目前植物油燃料的发展趋势来说，未来植物油燃料一定是餐饮行业燃料的主力军，甲醇燃料和液化气因为安全原因也会逐渐被植物油燃料取代。随着植物油燃料供应渠道越来越完善，了解到植物油燃料的人也会越来越多，那么对植物油燃料的需求也会越来越大，这样会进入一个良性循环，使植物油燃料的发展更加迅速。