液体燃料行业发展至今，从早几年的甲醇燃料到现在的无醇燃料，从一遇明火即燃，到现在的明火点不燃可以说是一个重大的改变，也是新型燃料进入餐饮市场的重大变革，明火点不着的燃料在目前市面上有很多种什么生物燃料油，生物甲酯燃料、白油、乙二醇、植物油燃料等等等，这些都是明火点不着的燃料，但是其中植物油植物油燃料比较特殊，它特殊在哪里呢？


植物油燃料：一种液体餐饮燃料，具有热值高明火点不着等特点，主要是替代液化气及甲醇燃料使用，很多厂家宣传植物油燃料的主要原材料是由地沟油、潲水油等原材料经过大型设备提炼而成

这是其中一种宣传，其实宣传这种的如果他的产品够真的不是化工类的，它这种的真正叫法是生物柴油。生物柴油的主要用途是用于拖拉机、卡车、船舶等。外观颜色为淡黄色，用在餐饮行业燃烧过程中有轻微的味道，冷滤点一般在0℃左右，冬季不能使用，尤其是北方，影响冬季使用。

，外观颜色为纯白透明，白油分为好几种型号，60号白油和80号白油,100号白油的区别油的号越高,油的纯度越高,含杂质越少,这种燃料油是这些被叫做植物油燃料的产品燃烧效果最好且热值最高的，做为餐饮燃料使用非常出彩。

由于目前燃料行业属于一个很小众的行业，国家并没有对其进行规范管理，所以产品混乱，叫法不一，植物油燃料只能说是燃料行业对明火点不着的燃料的一种叫法，并不是单单指的一种燃料油。