在很多酒店餐饮行业厨具的使用中，植物油灶具的使用率是很高的，那么这种灶具的使用安全吗？今天小编带大家来具体了解一下它的性能。

使用植物油灶具在餐饮领域制造中可以减少安全事故，灶具配合使用植物油燃料，燃烧热能更好，不容易和气体混合，如果发生了小规模的事故，使用水就可以熄灭；使用植物油灶具一氧化碳中毒事件几乎没有。

植物油灶具的燃油管泄露几率很小，日常在使用时要根据操作说明来用，可以减少它的危险系数；灶具用料少，燃烧火力猛，火力比传统燃气要高很多，没有积碳和油烟，也不会有残留液体，是广大餐饮企业主的******使用灶具。

灶具炉头选用了好质量原料来制造，火力比普通炉头要好，可以充分燃烧燃料，火焰表面温度经过检测可以超过1100℃以上，炉头是节能设计的，安装方便。